08 novembre 2010

tarte aux noix

Papy René nous a donner des noix donc j'ai décider dans faire une tarte pour cela il faut faire une pâte sablé ou brisé pour les plus presser un pâte prête a étaler 2OOg de noix 150g de sucre 20cl de crème fraîche 2 oeufs battre les oeufs avec le sucre cassonade pour moi y rajouter de la fève de tonka finement râpé puis rajouter la crème fraîche et les noix mixées mettre a four à 200 pendant 25 min c'est prêt vous pouvez la servir avec une crème anglaise au caramel salée (homme bretonnant oblige) et... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

gateau anniversaire weading day

Pour l'histoire, invité a l'anniversaire de beau papa (le nouvel homme de ma mother). Je ne savais pas trop quoi lui faire pour son anniversaire, et je me suis dit pourquoi pas lui confectionner un gateau puisqu'il est très gourmand. Alors après plusieur recherche je ne trouvais rien de bien. Alors pour changer je me suis lancé dans une innovation d'une recette made in claudie.Je vous la délivre ici faire une génoise au chocolat 3 oeufs 90g de farine 90g de sucre fin du cacao bio battre les jaunes oeuf avec le sucre, faire... [Lire la suite]
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